Olá Mamães e Papais,

Tudo bem?

Eu amo bolo de banana mas na versão que fazia ia muito açucar refinado e farinha branca, ápos a reeducação eu evito fazer doces ou bolos que não sejam integrais.
Comecei a substituir os ingredientes do bolo comum para o integral e deu muito certo, hoje vou passar essa receita deliciosa para vocês.


Vamos aos ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de aveia ( em flocos finos ou grossos)
  • 1/4 de óleo de coco
  • 1/2 xícara de açucar mascavo
  • 1 banana prata
  • 1/2 xícara de leite
  • chia ( opcional)
  • 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
Aqueça o forno a 180°.
Unte a forma inglesa ou a que tiver em casa.
Despeje metade da massa e pique uma banana na horizontal.
Agora o restante da massa e por cima 2 bananas cortadas e salpique canela.
Coloque para assar por 40 minutos.
Espere esfriar e sirva a seguir.
Espero que gostem!
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40 thoughts on “Bolo de banana integral

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